Si allevano prevalentemente pecore ma anche maiali e galline da cui ricaviamo prodotti come formaggi, ricotta, yogurt, preparati con antichi metodi della tradizione sarda, nostra terra di provenienza e perfezionati dall'esperienza trentennale nell'attività pastorale.

Questi prodotti e la tipica cucina sarda e toscana, possono essere gustati dai nostri ospiti nella piccola locanda che si trova all'ingresso dell'azienda, luogo in cui essi vengono accolti all'arrivo; il grazioso ed accogliente spazio è scaldato dal camino per i giorni freddi d'inverno ed è corredato da una grande veranda per le stagioni più calde.